• napoje

    Lemoniada

    Składniki: 4 cytryny 1 pomarańcza 1 garść świeżej mięty 100 g cukru 1 l wody niegazowanej Sposób przygotowania: Z owoców wyciśnij sok, przelej przez sitko, aby pozbyć się pestek. Miętę utrzyj z cukrem w moździerzu lub w wysokim naczyniu (wtedy użyj łyżki) Do dzbanka przelej sok z owoców. Dodaj miętę utartą z cukrem i wodę, wymieszaj. Lemoniada smakuje najlepiej, gdy jest schłodzona (jeśli nie masz czasu na chłodzenie, dodaj po prostu kilka kostek lodu).

  • makarony

    Makaron z pomidorami

    Składniki: 1.2 kg pomidorów 300 g dowolnego makaronu 30 g tartego parmezanu 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 l wody oliwa z oliwek garść świeżej bazylii sól, pieprz Sposób przygotowania: Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj. Pomidory…

  • desery

    Pierniczki

    Składniki: 2 szklanki (320 g) mąki pszennej 2 łyżki miodu 2/3 szklanki cukru 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 20 g (1 torebka) przyprawy piernikowej 2 łyżki masła 1 jajko (+ dodatkowo 1 jajko do posmarowania) około 1/4 szklanki…

  • desery

    Bułeczki cynamonowe

    Składniki: 540 g mąki pszennej 80 g drobnego cukru do wypieków 3/4 łyżeczki soli 10 g suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych 75 g masła, roztopionego 250 ml mleka 2 duża jajka Nadzienie cynamonowe: 80 g…

  • zupy

    Zupa z dyni

    składniki: 800 g dyni (500 g po obraniu) 250 g ziemniaków 25 g masła 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy w proszku 1 łyżeczka świeżego startego imbiru 1 pomidor lub 1/2 puszki krojonych pomidorów 1…

  • sałatki

    Sałatka

    składniki: 1 batat, ok. 300 g 150 g pomidorków koktajlowych 1 łyżeczka oregano szczypta chili 1 łyżka oliwy 50 g szpinaku sałatkowego 125 g sera feta lub sałatkowego 1 awokado ćwiartka cebuli Sos składniki: 2 łyżeczki musztardy…

  • makarony

    Makaron z krewetkami

    Składniki: 250 g makaronu 200 g krewetek 100 g szpinaku 150 g pomidorków koktajlowych 1/2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1/4 cebuli 2 ząbki czosnku 80 ml śmietany 30% Sposób przygotowania: Makaron ugotuj w lekko…

  • ciasta,  desery

    Ciasto czekoladowe

    Składniki: dwie tabliczki gorzkiej czekolady (200 gram) 1 kostka masła (ok 200 g) 100 g mąki pszennej 200 g cukru 6 jajek Sposób przygotowania: Na małe ogniu stawiam rondel z niewielką wody ilości, a następnie na rondel…

  • przepisy na śniadanie

    Pancakes

    składniki: 180 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru szczypta soli 200 ml mleka, temperatura pokojowa 30 g roztopionego masła 2 jajka (rozmiar M), temperatura pokojowa Sposób przygotowania: W jednej misce wymieszać…